Restaurateurs : Advinéo vous propose 2 solutions pour le vin au verre

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Le vin au verre c’est l’avenir du vin au restaurant ! Et l’équipement pour le vin au verre est essentiel. Mais avant de faire le choix d’une technologie, un restaurateur doit s’interroger sur la façon dont il souhaite servir le vin : traditionnellement à la bouteille ou un service au verre préparé au bar et apporté au client. Advinéo vous propose 2 solutions pour le vin au verre pour répondre à vos besoins et votre stratégie de service.

LaTour de conservation : la solution pour le vin au verre servi à la bouteille

Découvrez LaTour, solution pour le vin au verre économique et performante LaTour permet de conserver les bouteilles ouvertes de vins tranquilles (par le vide) et aussi de vins effervescents (par surpression de CO2) pour une qualité optimale des vins proposés au verre jusqu’à 3 semaines. C’est la solution la plus flexible et la plus économique du marché. LaTour s’assemble aussi avec une ou plusieurs caves de service pour la mettre en température vos vins et sublimer vos bouteilles.

3 geste simples pour conserver : Servez – Rebouchez – Appuyez quelques secondes et c’est conservé !

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Le distributeur de vin AdvinéoShop permet de servir des doses précises de vin, conserve parfaitement les bouteilles ouvertes sous azote jusqu’à 3 semaines, et les maintient à la température idéale.

AdvinéoShop est le distributeur de vin le plus économique du marché et 100 % Made in France. Grâce à son faible encombrement et son design – transparence avant et arrière, éclairage d’ambiance, customisation des côtés- placez-le au cœur de la zone de passage de votre établissement pour un merchandising efficace de votre offre de vin au verre !

Découvrez AdvineoShop 

Existe en mode automatique avec cartes

  • Vos clients se servent eux-même avec des cartes pré ou post payées
  • Le pilotage des doses est électronique
  • Le distributeur se connecte à la caisse : idéal pour tracer les consommations et les statistiques

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Grâce au vin au verre, votre potentiel de développement de chiffre d’affaires lié à l’élargissement de votre gamme de vins et champagne au verre est énorme : mesurez-le avec notre outil « Retour sur investissement »

Pourquoi est-il nécessaire de s’équiper avec une solution pour le vin au verre ?

  • Pour que le vin au verre soit un succès, il est recommandé de proposer plusieurs références et surtout une gamme assez large pour répondre aux envies et au budget de tous
  • Plus le nombre de références au verre est important, plus la rotation des bouteille va ralentir, d’où la nécessité de conserver les bouteilles ouvertes pour éviter l’oxydation,
  • Avec un système qui conserve les bouteilles 3 semaines, il n’y a plus de risque de pertes des bouteilles entamées
  • Vous pouvez donc ouvrir de nombreuses bouteilles, y compris de très belles bouteilles et grands crus sans aucune appréhension
  • Vous garantissez une qualité irréprochable à vos clients, qui sont fans du vin au verre mais à la condition qu’il soit de qualité
  • Et vous détenez ainsi la clé pour faire du vin au verre un total succès

La consommation du vin en CHR évolue et le vin au verre a la cote ! Advinéo vous propose 2 technologies pour le vin au verre avec 1 seul objectif : développer vos ventes de vin !

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