Toute l’équipe Advinéo félicite  Julien Guérard élu Jeune Talent Normand par Gault & Millau dans son Palmarès 2019.

Depuis 10 ans, Julien Guérard et son épouse officient au Manoir de la Pommeraie pour le plus grand plaisir de leurs clients. Cette demeure du 18e siècle entourée d’un magnifique parc est situé à Vire en Normandie.

Le prix décerné par le célèbre guide par mis 32 Jeunes Talents 2019 gastronomique confirme la renommée de l’établissement. Le Manoir de la Pommerai a déjà obtenu le label Bib Gourmand par le guide Michelin.

Pour parfaire cette bonne table, Julien Guérard propose une très belle carte de vin au verre. Il en garantit la qualité de ces vins au verre grâce à la Tour Dual d’Advinéo, technologie pour le service à la bouteille de vins  et champagnes. Cette machine permet d’ouvrir de nombreuses bouteilles de vins et champagne et d’en conserver la qualité pendant près de 3 semaines. De quoi proposer d’harmonieux accords mets-vins.

La Tour Dual est une solution idéale pour les restaurants qui souhaitent proposer une carte des vins au verre de qualité en toute confiance.

Pour découvrir en image et vidéo la Tour pour conserver les bouteilles ouvertes de vins et champagne