Louis Privat, dirigeant du Restaurant « Les Grands Buffets » à Narbonne est pour le service du vin au verre de qualité au restaurant. Avec plus de 70 références proposées au verre, Louis Privat a abordé le sujet de la conservation des bouteilles ouvertes depuis plusieurs années : l’établissement est équipé de machines de vin au verre, et les 15 références les plus demandées, dont notamment les pétillants, sont conservées par le système « LaTour » proposé par Advinéo.
Découvrez son témoignage pour le système « LaTour » by Advinéo